Oldal: 1 / 1

33. Chai tea latte - fűszeres tejes tea ÚJ!

Elküldve: 2018. július 24. 11:20
Szerző: Rita
Kép

Egy pohár chai tea lattéval jól kezdődik a nap. Nagyon finom és könnyű elkészíteni.

Elkészítési idő: 15 perc

Spoiler: mutasd
Hozzávalók 2 főre:
• 1 csésze víz
• 2 tasak fekete tea
• 4 szegfűszeg (long)
• 4 szem feketebors (kali mirch)
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj (dalchini)
• 1 teáskanál reszelt gyömbér (adrak)
• 2 tört kardamom (elachi)
• 2 teáskanál cukor

Latte:
• 1,5 csésze zsíros tej
• 1 evőkanál cukor
• Egy csipet őrölt fahéj

Elkészítés módja a videóban.

A videóról:
A dél-indiai születésű Manjula Jain, akit „India Nagyija”-ként is emlegetnek, vegetáriánus családban nőtt fel. Édesanyjától sajátította el a hagyományos indiai vegetáriánus ételek elkészítését. Alapelve, kevés fűszer alkalmazása, hogy a hozzávalók eredeti íze megmaradjon. Az ételek nagy többsége egyszerűen, gyorsan elkészíthető. A hozzávalók itthon is hozzáférhetők, üzletekben vagy akár online is beszerezhetők.

Az adagok „csészében" és „kanálban" vannak megadva. Egy nyolc (vagy több) részes mérőkanál készlet beszerzésével indulhat is a főzés. Egy ilyen szettel a következő mennyiségek mérhetők (mindre szükség lesz):

Spoiler: mutasd
• 1/4 teáskanál
• 1/8 teáskanál
• 1/2 teáskanál
• 1 teáskanál
• 1 evőkanál
• 1/2 evőkanál
• 1/4 csésze
• 1/8 csésze
• 1/2 csésze
• 1/3 csésze
• 2/3 csésze
• 1 csésze

Kép

A recepteket folyamatosan fordítom, mindig jelzem majd az újabbak érkezését!

Kellemes főzőcskézést, az elkészült ételekhez pedig jó étvágyat kívánok!

Fordította: ezoritu
Online feltöltés: bearbear

Online nézhetőség:
Spoiler: mutasd

Videók letöltése:
Spoiler: mutasd

Re: 33. Chai tea latte - fűszeres tejes tea ÚJ!

Elküldve: 2020. június 16. 18:27
Szerző: agneshegedus
Szia! Esetleg meg tudnád mondani, hogy vegán módon hogyan készíthetem el a chai lattét? :x

Ha ilyesmi teát használok hozzá, az szerinted jó választás?
https://teapalota.hu/masala-chai-fekete-tea/

Re: 33. Chai tea latte - fűszeres tejes tea ÚJ!

Elküldve: 2020. június 17. 7:28
Szerző: Rita
Szia Ágnes!

Szerintem növényi tejjel készítsd el. A magtejek a legzsírosabbak, mert ugye azok olajos
magvakból készülnek. A konzerv kókusztejek közt vannak egészen zsírosak. A tetejükön
lévő kókuszzsír olyan állagú, mint a vaj.

Re: 33. Chai tea latte - fűszeres tejes tea ÚJ!

Elküldve: 2020. július 15. 16:44
Szerző: agneshegedus
Szuper, köszönöm a tanácsot! Már be is szereztem egy kis kókusztejet, izgatottan várom, hogy kipróbáljam végre, majd megírom milyen volt :ymblushing:

A kurkumás teát (https://teapalota.hu/kave-helyettesito- ... cha-latte/) próbáltad már? Vagy inkább csak ételekben használod? Melyik a legfinomabb curry recept?